Войти | Регистрация
Алматы
КарагандаУральскАктауАтырауПавлодар
Рецепты
Рецепты
Варенье из мяты
Красивый цвет, необычный вкус


Варенье из мяты


Первый способ.

Ингредиенты:

250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды.

Приготовление:

Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.
После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.

Второй способ. 

Ингредиенты:

400 г листьев мяты, 1 кг сахара, 1 ч. Ложка лимонной кислоты, 1 стакан воды.

Приготовление:

Мяту вымыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, аккуратно промокнуть полотенцем. Высыпая в кастрюлю, чередовать с сахаром, взятым в количестве половины рецептурной нормы. Сверху полить лимонной кислотой, размешанной в столовой ложке воды. Встряхнуть, накрыть крышкой и оставить на 6 часов.
Тем временем из оставшегося сахара и одного стакана воды сварить сироп, снять пену и залить им пустившую сок мяту.
Спустя положенных 6 часов поставить мяту на огонь и прокипятить на маленьком огне 5 минут. Горячим разлить варенье в стерильные банки и закатать.


Другие статьи
Рецепты
Слоёный яблочный пирог
Невероятно вкусный пирог!
Рецепт рататуя
Результат невероятно вкусный.
Рецепты
5 самых вкусных заправок для салатов
Разные варианты, в которых нет майонеза
Рецепты
Биточки
Невероятно вкусное лакомство, которое понравится детям
Рецепты / Питание
Вкусные ленивые вареники нашим малышам
Быстро, аппетитно, питательно!
Рецепты
Творожная запеканка
Как в садике
Запеканка картофельная с мясным фаршем и сыром.
Необычный вкус у этой запеканки, которую оценят по достоинству все
Воздушные сырники
Быстро готовятся, моментом съедаются
Простой йогуртовый пирог с персиками
Очень легкий рецепт, который понравится и взрослым и детям
Рецепты / Спорт и фитнес
Чаи для стройности и здоровья
Сохраните себе эти рецепты чаев для стройности и пользуйтесь
Рецепты
Шоколадное посыпное печенье
Это волшебное печенье просто тает во рту!
Лимонный, очень нежный пирог
Порадуйте домашних вкусной выпечкой с необычным вкусом
Рецепты
Овощная запеканка «Южная»
Легкая и сытная запеканка для всей семьи
Рецепты
Шоколадный пудинг
Вкусный шоколадный пудинг понравится взрослым и детям!
Рецепты
Стожки
Обед быстро и вкусно
Рецепты
Шоколад в домашних условиях
Вкусный шоколад из подручных средств
Рецепты
Идеальные сырники
Из множества рецептов сырников - этот лучший!
Рецепты
Хот дог-такса
От такой необычной булочки ни откажется ребенок!
Рецепты
Курица по-провански Курица по-провански
Аппетитная курица которая понравится семье
Рецепты
Сырный суп с курицей
Самый вкусный суп из курицы и сыра для малыша
1
2
3
4
5