Войти | Регистрация
Алматы
КарагандаУральскАктауАтырауПавлодар
Питание / Я - мама
Питание / Я - мама
Состав детского питания
Чем мы кормим малышей?



Итак, давайте научимся читать этикетки на продуктах и состав детского питания, чтобы покупать для своих детей только полезное.

Обычный или кристаллический сахар (сахароза)

Он улучшает вкус, но вместе с тем может спровоцировать обострение у малышей-аллергиков. Вместо сахара для них будут полезнее продукты, сладкий вкус которым придают натуральные вещества — глюкоза, лактоза, фруктоза, декстринмальтоза (мальтодекстрин).

Пребиотики

Пребиотики — неперевариваемые компоненты пищи, которые помогают развиваться нормальной микрофлоре кишечника, становятся для нее источником питательных веществ. Некоторые пребиотики помогают справиться с запорами. Существуют и натуральные пребиотики. Их много в кукурузе, овсе, сое и других злаках (инулин), яблоках и абрикосах (пектин).
Пробиотики — живые микроорганизмы, часть нормальной микрофлоры кишечника. Самые известные из них — лактобактерин и бифидобактерин, некоторые разновидности дрожжевых грибов.

Глютен

На упаковках каш часто пишут «не содержит глютен». Глютен — растительный белок, содержащийся в злаках: овсе, пшенице, ржи. Для того чтобы его переварить, наш организм вырабатывает специальные ферменты, которые помогают расщепить глютен. Но у некоторых людей (и детей в частности) содержание ферментов, помогающих усваивать зерновые продукты, снижено или отсутствует вовсе. Поэтому попадающий в желудок глютен накапливается и токсически действует на стенку кишечника.
В результате такого повреждения в кишечнике нарушается всасывание других веществ — белков, углеводов, жиров, витаминов, микроэлементов и пр. Кишечник просто перестает работать.
Так что эта надпись на упаковке добавит плюсик к качеству продукта.

«Гомогенизированный»

Довольно устрашающая надпись, а по-русски это значит «однородный». Соответственно, консистенция продукта (пюре, творожка) одинаковая, без хлопьев и комочков.
«Дополнительно витаминизированно». Это означает, что содержание витаминов в данном продукте доведено до нормального уровня. Обогащение витаминами не вредит здоровью малышей, а, наоборот, помогает предупредить развитие у них гиповитаминоза.
Наконец, в списке ингредиентов вы обнаружили «Е». Этой буквой принято заменять громоздкие химические названия. Пищевых добавок, получивших такой индекс и цифровой код, очень много. Большинство из них улучшают технологию производства, вкус, а главное, продлевают срок хранения продуктов. У меня список полезных и вредных «Е» висит на холодильнике.

Запрещенные: Е100, Е105, Е126, Е152, Е952.

Ракообразующие: Е142, Е153, Е202, Е210-212, Е214-216, Е219, Е230, Е240, Е249, Е280-283, Е330, Е954.

Способны привести к кишечным расстройствам: Е626-635.

При склонности ребенка каллергии будьте осторожны с: Е102, Е110, Е120, Е210-211, Е230-233, Е239, Е311, Е320, Е321,Е325, Е331, Е621.

Болезни почек и печени могут быть спровоцированны: Е172, Е220, Е320-322, Е407, Е450, Е513, Е527.

Однако среди кодов с индексом «Е» есть обозначения веществ натурального происхождения:

Е101 — витамин В2, который нужен для обменных процессов;
Е160а — каротин, необходимый для роста;
Е300 — витамин С, отвечающий за крепкий иммунитет;
Е440 — пектин для правильного пищеварения;
Е1420- крахмал.

Так что среди страшных шифровок и кодировок есть и полезные вещества. Что есть вашему малышу — выбирать вам.


Другие статьи
10 заповедей воспитания
Индийская пословица гласит: Ребенок — гость в твоем доме — накорми, обучи и отпусти.
5 способов заставить ребенка делать то, что он не хочет
Воспитание / Я - мама / Семья
«Книга жалоб и обожаний», Виктория Райхер
А как справляетесь со скандалами вы в своей семье?
Я - мама / Красота и здоровье
10 хитростей по уходу за собой
Запоминаем и берем на вооружение
Я - мама / Развитие
Как сделать волосы ребенка гуще
Практические советы, к которым стоит прислушаться
Я - мама / Воспитание
7 навыков родителей самостоятельных детей
Полезные советы как воспитать себя
Воспитание / Я - мама
Как не сломать детские мечты
А вы знаете как мечтают дети?
Питание
Как приучить ребенка к правильному питанию
Несколько способов от врача-педиатора
Воспитание / Я - мама
22 способа пошатнуть свой авторитет в глазах ребенка
Папам на заметку / Я - мама
Почему работать проще, чем сидеть дома с ребенком?
Заметки бывалой мамы
Развитие / Школьник (6-10лет) / Я - мама
Книги для детей от 5 до 8 лет
Самые интересные книги для чтения наших детей
Я - мама / Развитие
Книги для детей до 5 лет
Выбираем книги, которые внесут свой след в развитие ребенка
Я - мама / Развитие
Книги для детей 0-3 лет
Какие книги читать детям от 0-3 лет
Рецепты / Питание
Вкусные ленивые вареники нашим малышам
Быстро, аппетитно, питательно!
Я - мама
Как маме снять усталость и избавиться от хандры.
7 способов открыть второе дыхание.
Питание
Витамины. Как сохранить их при приготовлении пищи?
Учимся готовить правильно, вкусно и полезно.
Нужно ли родителям дружить с ребенком
Основы воспитания для молодых родителей
Мамы делятся опытом: совместный сон или кроватка
Выбираем что лучше
Смешанное обучение – школа будущего
Как будут обучать детей дальше?
Метод Монтессори на планшете: плюсы и минусы
Метод Марии Монтессори применяется на рынке виртуальных игр.
Как выбрать летний лагерь
С чего начать и как подойди профессионально к этому вопросу
Развитие / Я - мама / Семья
Какой планшет выбрать для ребенка
Выбираем, анализируем, а уж после решаем
Современное детство: какое оно
Гаджеты, интернет, компьютер и другие страшилки которые придумали родители
Путешествия / Я - мама / Путешествия
Как безопасно и с пользой провести отпуск
Список сохраняем себе
Мамы делятся опытом: детская дорожная аптечка
Что брать с собой в поездки и не только
44 способа показать детям свою заботу
Прочитайте и запомните!
Я - мама
15 фактов о материнстве, о которых вам никто не расскажет
Есть такие вещи, которые узнаешь только со временем, к примеру когда становишься мамой.
Питание / Карапуз (1-3года)
Кормим малыша. Часть 1
Как расширить гамму вкусов крохи, не навредив его здоровью.
Питание
Фаст-фуд и дети - вечная проблема. Часть 3
Поведение родителей
Питание
Фаст-фуд и дети – вечная проблема. Часть 2
Проблемы и решение
Карапуз (1-3года) / Питание
Кормим малыша. Часть 3
Рацион питания малыша. Что можно, а что нельзя.
Карапуз (1-3года) / Питание
Кормим малыша. Часть 2
Основы питание маленького человечка
Питание
Вводим прикорм
Советы по началу прикорма для молодых мам
Питание
Фаст-фуд и дети – вечная проблема. Часть 1
Отучаем от вредного
Питание
Питание малыша в 1 -й месяц жизни
Грудное вскармливание — залог здоровья вашего малыша и вашего так же.
1
2
3
4
5
6
7
8
9