Войти | Регистрация
Алматы
КарагандаУральскАктауАтырауПавлодар
Рецепты
Рецепты
Слоёный яблочный пирог
Невероятно вкусный пирог!


Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сметаны (или 3 столовые ложки жирных сливок)
- 1/3 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка растопленного сливочного масла

Для начинки:
- 6-8 средних твёрдых яблок
- 1 стакан сахара (или чуть меньше)
- 100 г растопленного сливочного масла
- сахарная пудра для украшения

Приготовление:
1) Смешать яйцо и сметану в небольшой миске, затем, постепенно, добавляя просеянную муку, замесить вручную тесто - оно должно получиться довольно крутым, но эластичным. Накрыть полотенцем и оставить на 20-30 минут.
2) Из яблок удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. Разъемную форму (диаметром 20-22 см) смазать маслом, на дно постелить бумагу для выпечки.
3) Тесто разделить на 4-6 частей. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать каждую часть теста в тонкий пласт по размеру вашей формы.
4) Выложить на дно формы первый пласт теста, смазать растопленным маслом (~25 г). Выложить часть нарезанных яблок по всей поверхности теста. Посыпать сахаром. Таким же образом выложить остальные слои. Сверху должен быть слой теста, смазанный маслом.
5) Разогреть духовку до 190°С. Выпекать пирог около 30-40 минут. Корочка сверху должна подрумяниться. Подавать, посыпав пудрой.


Другие статьи
Рецепт рататуя
Результат невероятно вкусный.
Рецепты
5 самых вкусных заправок для салатов
Разные варианты, в которых нет майонеза
Рецепты
Биточки
Невероятно вкусное лакомство, которое понравится детям
Рецепты / Питание
Вкусные ленивые вареники нашим малышам
Быстро, аппетитно, питательно!
Рецепты
Творожная запеканка
Как в садике
Запеканка картофельная с мясным фаршем и сыром.
Необычный вкус у этой запеканки, которую оценят по достоинству все
Воздушные сырники
Быстро готовятся, моментом съедаются
Простой йогуртовый пирог с персиками
Очень легкий рецепт, который понравится и взрослым и детям
Рецепты / Спорт и фитнес
Чаи для стройности и здоровья
Сохраните себе эти рецепты чаев для стройности и пользуйтесь
Рецепты
Шоколадное посыпное печенье
Это волшебное печенье просто тает во рту!
Лимонный, очень нежный пирог
Порадуйте домашних вкусной выпечкой с необычным вкусом
Рецепты
Овощная запеканка «Южная»
Легкая и сытная запеканка для всей семьи
Рецепты
Шоколадный пудинг
Вкусный шоколадный пудинг понравится взрослым и детям!
Рецепты
Стожки
Обед быстро и вкусно
Рецепты
Идеальные сырники
Из множества рецептов сырников - этот лучший!
Рецепты
Шоколад в домашних условиях
Вкусный шоколад из подручных средств
Рецепты
Сырный суп с курицей
Самый вкусный суп из курицы и сыра для малыша
Рецепты
Варенье из мяты
Красивый цвет, необычный вкус
Рецепты
Курица по-провански Курица по-провански
Аппетитная курица которая понравится семье
Рецепты
Хот дог-такса
От такой необычной булочки ни откажется ребенок!
1
2
3
4
5