Войти | Регистрация
Алматы
КарагандаУральскАктауАтырауПавлодар
Рецепты
Рецепты
Курица по-провански Курица по-провански
Аппетитная курица которая понравится семье

Курица по-провански 




Ингредиенты: 

Лук репчатый (100г) - 2 шт.
Помидоры красные - 400 г
Маслины без косточки - 100 г
Чеснок дольки - 7 шт.
Соль - 1.3 ч.л.
Смесь сушеных прованских трав - 2 ч.л.
Семена фенхеля - ½ ч.л.
Перец черный горошком - 7 шт.
Курица (1,8 кг) - ½ шт.
Оливковое масло - 40 мл

Приготовление:

1. Лук очищаем, разрезаем вдоль пополам и шинкуем перьями.


2. Помидоры очищаем от плодоножек, ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Семена с жидкостью лучше удалить. Нарезаем дольками. Маслины разрезаем вдоль пополам.


3. Чеснок мелко рубим. Соединяем все овощи, немного солим и добавляем к ним прованские травы, семена фенхеля (или укропа) и чёрный перец горошком (семена и перец можно потолочь в ступке).


4. Овощи отставляем. Курицу нарезаем средними кусками. Для курочки готовим смесь - прованские травы, порубленный чеснок, соль и оливковое масло.

5. Хорошенько обваливаем курицу в смеси.

6. В форму для запекания выкладываем половину овощей, сбрызгиваем немного оливковым маслом, на овощи кладём курицу и сверху оставшиеся овощи.


7. Ставим в духовку и запекаем 1 час 15 минут - полтора часа при 180 градусах. Если верх начнёт сохнуть и подгорать, то форму можно прикрыть фольгой, а в конце запекания убрать её.

 

Источник: группа вКонтакте "Клуб Еркемай"


Другие статьи
Рецепты
Слоёный яблочный пирог
Невероятно вкусный пирог!
Рецепт рататуя
Результат невероятно вкусный.
Рецепты
5 самых вкусных заправок для салатов
Разные варианты, в которых нет майонеза
Рецепты
Биточки
Невероятно вкусное лакомство, которое понравится детям
Рецепты / Питание
Вкусные ленивые вареники нашим малышам
Быстро, аппетитно, питательно!
Рецепты
Творожная запеканка
Как в садике
Запеканка картофельная с мясным фаршем и сыром.
Необычный вкус у этой запеканки, которую оценят по достоинству все
Воздушные сырники
Быстро готовятся, моментом съедаются
Простой йогуртовый пирог с персиками
Очень легкий рецепт, который понравится и взрослым и детям
Рецепты / Спорт и фитнес
Чаи для стройности и здоровья
Сохраните себе эти рецепты чаев для стройности и пользуйтесь
Рецепты
Шоколадное посыпное печенье
Это волшебное печенье просто тает во рту!
Лимонный, очень нежный пирог
Порадуйте домашних вкусной выпечкой с необычным вкусом
Рецепты
Овощная запеканка «Южная»
Легкая и сытная запеканка для всей семьи
Рецепты
Шоколадный пудинг
Вкусный шоколадный пудинг понравится взрослым и детям!
Рецепты
Стожки
Обед быстро и вкусно
Рецепты
Шоколад в домашних условиях
Вкусный шоколад из подручных средств
Рецепты
Идеальные сырники
Из множества рецептов сырников - этот лучший!
Рецепты
Хот дог-такса
От такой необычной булочки ни откажется ребенок!
Рецепты
Варенье из мяты
Красивый цвет, необычный вкус
Рецепты
Сырный суп с курицей
Самый вкусный суп из курицы и сыра для малыша
1
2
3
4
5